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はじめに ３年間も続くコロナ禍の中で、家に籠る生活が続きました。こうした状況での一番の楽しみは家庭菜園の農作業です。種を蒔き、育て、収穫して、食べる、この一連の作業に植物とは言え、命との触れ合いがあり、食の楽しみがあり、 … “冬野菜あれこれ” の続きを読む

長い冬が峠を越え、我が家の屋上にも春の息吹が感じられる頃になってきました。上の写真は、友人から頂いたフキの苗を裏の狭い路地に植えたものです。毎年２月頃にフキノトウ、春以降は葉を佃煮などにして楽しんでおります。ことしも２月 … “春が来た！” の続きを読む